Pokud éterické oleje skladujete ve vhodných podmínkách, většina z nich vydrží 1 až 2 roky. Některé mají delší trvanlivost a některé se dokonce stářím zlepšují (Santal, Vetiver, Pačuli, Růžový olej). Naproti tomu se například lisované citrusové oleje obvykle zkazí do šesti měsíců po otevření lahvičky. Proto je lepší je uchovávat v lednici.
Opět platí několik obecných zásad: